Métabolisme de base (MB)
Les calories que votre corps brûle au repos pour maintenir ses fonctions vitales : respiration, circulation, température corporelle.
Estimez vos besoins caloriques journaliers selon votre métabolisme, votre activité et vos objectifs. Formule Mifflin-St Jeor.
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Les calories que votre corps brûle au repos pour maintenir ses fonctions vitales : respiration, circulation, température corporelle.
Le total des calories brûlées par jour, incluant le métabolisme de base, l'activité physique et la thermogenèse alimentaire.
Déficit calorique = perte de poids. Surplus calorique = prise de poids. Équilibre = maintien du poids actuel.
Les besoins caloriques se calculent en deux étapes : d'abord le métabolisme de base (MB) avec la formule Mifflin-St Jeor, puis on multiplie par un coefficient d'activité pour obtenir la dépense énergétique totale (TDEE).
Pour les hommes : MB = 10 × poids (kg) + 6.25 × taille (cm) - 5 × âge + 5. Pour les femmes : MB = 10 × poids (kg) + 6.25 × taille (cm) - 5 × âge - 161. C'est la formule la plus précise actuellement.
Pour perdre du poids de manière saine, créez un déficit de 300-500 calories par jour. Cela permet de perdre environ 0.3-0.5 kg par semaine. Un déficit trop important peut ralentir le métabolisme et entraîner une perte musculaire.
Pour la prise de masse, un surplus de 200-400 calories par jour est recommandé. Associé à un entraînement de musculation et un apport suffisant en protéines (1.6-2.2g/kg), cela favorise la croissance musculaire tout en limitant la prise de graisse.
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